Divendres 19 de maig a la nostra escola vam celebrar Sant Ponç, la festa dels herbolaris i remeiers.
L’activitat, organitzada per alumnes del programa de transició a la vida adulta, va comptar amb molt bona acollida per part de tots els assistents.
Una petita part del pati es va omplir d’herbes aromàtiques perquè, petits i grans, poguessin olorar la lavanda, el romaní, la farigola, el llorer, l’anís estrellat, la menta, etc.
També disposàvem d’unes gerres amb una varietat d’infusions plenes d’exotisme. La de més èxit, rooibos amb fruits vermells però també teníem les clàssiques com la camamilla i poliol amb menta i les més originals com la de poma amb canyella. Per acompanyar les herbes, unes torrades amb melmelada de maduixa, préssec, albercoc, prunes, taronja amarga... Fins i tot una deliciosa mel de Galícia.
Moltes gràcies a tots els que vau fer possible la celebració de Sant Ponç al Centre Pilot Asproseat Sant Just.
